空心麻薯恐龙蛋

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用料  

黄油 25克
牛奶 140克
2克
白砂糖 30克
高筋面粉 20克
木薯粉 125克
鸡蛋 0.5个
黑芝麻 适量
蔓越莓干 3克

空心麻薯恐龙蛋的做法  

  1. 黄油,牛奶,盐,白砂糖放在一个盆,小火(120-300w)加热融化,备用。

    空心麻薯恐龙蛋的做法 步骤1
  2. 高筋面粉过筛。

    空心麻薯恐龙蛋的做法 步骤2
  3. 把混合液体(步骤1)倒入过筛的高筋面粉,均匀搅拌。

    空心麻薯恐龙蛋的做法 步骤3
  4. 小火加热至粘稠状态,加入木薯粉。

    空心麻薯恐龙蛋的做法 步骤4
  5. 分次加入全蛋液,加至用刮板翻倒有三角形状,就可以了。

    空心麻薯恐龙蛋的做法 步骤5
  6. 加入黑芝麻,蔓越莓干,均匀搅拌,

    空心麻薯恐龙蛋的做法 步骤6
  7. 再用勺子舀到裱花袋里,在烤盘上挤出。

    空心麻薯恐龙蛋的做法 步骤7
  8. 放入烤盘,上火210℃,下火190℃,烤15分钟。再翻盘,上下火180℃,烤8分钟。

    空心麻薯恐龙蛋的做法 步骤8
  9. 开吃。

 
该菜谱发布于 2019-12-10 15:27:31
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