松软脆底小面包

面包机制作面包面团，（松下面包机型号SD－WTP1001），时间是1个小时，取出面团后分成12份。

每一份擀成舌头状卷起，盖保鲜膜10分钟，再擀成舌头状卷起。

中间切断后是24个。我只卷了两圈，下次擀大一些多卷几圈。

28×28cm方形不粘烤盘刷上油。

面包切面分别醮水，再醮低粉、砂糖和白芝麻的混合物后间隔地放在烤盘上，盖上保鲜膜。………………晚安

第二天早上起来，面包团已经醒发至填满了烤盘。（气温太高的话还是放冰箱吧）

刷上蛋液，撒上芝麻。
（注意，上管温度高刷蛋液很容易烤黑。后来我改成最后5分钟的时候拿出来迅速刷蛋液和芝麻）

烤箱下层，上管温度190℃，下管温度200℃烤20分钟出炉后马上刷一层蜂蜜水。