超级简单的椰丝紫薯球
8.3
综合评分
9
人做过这道菜
云溪记
煎炒油炸蒸，蒸的最健康，过年做这道美食是最合适不过了，既可以作为主食，也可以解油腻。
有颜、有料、健康；
安排~
有颜、有料、健康；
安排~
用料
超级简单的椰丝紫薯球的做法
-
100克糯米粉，10克木薯粉，2个紫薯切片(喜欢红豆沙也可以换成红豆沙)；
-
切片后的紫薯上锅蒸烂，捣碎，加入50克糖；
-
搓圆备用；
-
糯米粉＋木薯粉＋15克糖拌匀；
-
揉成这样就行了；
-
如图所示，像包包子一样，包裹着紫薯；
-
搓圆，在盘子底部撒上一些椰丝(防止粘黏)；
-
大火蒸15分钟，出锅，趁热撒上椰丝滚滚滚，直到整个球球都沾满椰丝就可以了；
-
咬一口，嗯~ 好吃；
