快速玉米胡萝卜骨头汤

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自己瞎搞出来的,但味道可以哦。

用料  

玉米 1根
胡萝卜 1根
鲜香菇 适量
红枣 适量
枸杞 适量
龙骨/脊骨 适量
料酒/白酒 适量

快速玉米胡萝卜骨头汤的做法  

  1. 龙骨冷水下锅焯水,加点料酒去腥,水开后等几分钟关火,捞出用冷水冲一下备用。

  2. 提前烧好一壶水。把食材(龙骨、切好块的玉米和胡萝卜、香菇、撕开口子的几颗红枣、枸杞)放入电饭煲/砂锅里,倒入开水,没过食材即可,砂锅可以放多点水。

  3. 电饭煲/砂锅选择煲汤键即可,时间大约1小时,骨头肉就可以炖很烂了,也可以适当加半小时。差不多时放点盐就OK了。

    快速玉米胡萝卜骨头汤的做法 步骤3

小贴士

1. 提前烧好一壶开水,开水煲汤快很多。
2. 红枣撕开口子,汤会很入味。
3. 香菇可放可不放,但我觉得放生香菇超好吃。
4. 这次我还放了花生和干贝,你们可以试试。
 

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该菜谱发布于 2019-12-10 18:00:21
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快速玉米胡萝卜骨头汤的答疑

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