将茄子洗净,表面均匀的刷上花生油放到铺有锡纸的烤盘上
上下火200度预热烤箱5分钟,将准备好的茄子🍆放进烤箱开始20分钟
烤茄子的同时准备酱料,将以上列出的所有调料都混入一个小碗里面,我这个是一个茄子的量,大家可以根据需要适量调整
倒记时结束,取出茄子用筷子轻轻戳一下茄子表皮塌陷感觉软软的就可以了,不行的话就在烤一会,每个烤箱不一样,茄子大小也不一样,时间根据自己来
烤好的茄子用刀轻轻地划几下比较好去味,不要把皮划透
铺上调好的酱料,再烤5分钟就好👌了。也是适情况而定,你觉得能吃就可以吃啦😄