0⃣️难度!超简单美味烤茄子🍆烤箱

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用料  

茄子 1个
小半勺
酱油 1勺
1勺
蚝油 半勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 半勺
3瓣
适量
小辣椒 1个

0⃣️难度!超简单美味烤茄子🍆烤箱的做法  

  1. 将茄子洗净,表面均匀的刷上花生油放到铺有锡纸的烤盘上

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  2. 上下火200度预热烤箱5分钟,将准备好的茄子🍆放进烤箱开始20分钟

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  3. 烤茄子的同时准备酱料,将以上列出的所有调料都混入一个小碗里面,我这个是一个茄子的量,大家可以根据需要适量调整

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  4. 倒记时结束,取出茄子用筷子轻轻戳一下茄子表皮塌陷感觉软软的就可以了,不行的话就在烤一会,每个烤箱不一样,茄子大小也不一样,时间根据自己来

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  5. 烤好的茄子用刀轻轻地划几下比较好去味,不要把皮划透

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  6. 铺上调好的酱料,再烤5分钟就好👌了。也是适情况而定,你觉得能吃就可以吃啦😄

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小贴士

⚠️细长条的茄子会更好烤一些
⚠️可以选两个大小差不多的一起烤,调料加倍,因为一个可能不太够吃🤣
⚠️蚝油,酱油都是咸的,如果喜欢淡一点的放一点点盐就可以了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-10 19:19:38
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