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牛肉豆豉辣酱

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Tynn-小甜田的厨房  Tynn-小甜田
阳台种的小米椒🌶️产量感人~心血来潮做了个辣酱~ 准备过程非常仓促，但是味道竟然很🉑！！

用料  

豆豉 150克
牛肉 250克
大蒜 2个
姜 2小块
小米椒 一把（看你想要什么辣度）
白糖 适量

牛肉豆豉辣酱的做法  

  1. 姜蒜切小块

    牛肉豆豉辣酱的做法 步骤1

  2. 剁成姜蒜末

    牛肉豆豉辣酱的做法 步骤2

  3. 小米椒也切碎

    牛肉豆豉辣酱的做法 步骤3

  4. 豆豉，香菇，牛肉切丁

    牛肉豆豉辣酱的做法 步骤4

  5. 切好的牛肉用料酒腌制一会儿

    牛肉豆豉辣酱的做法 步骤5

  6. 热锅下油，下姜蒜末爆香

    牛肉豆豉辣酱的做法 步骤6

  7. 加入牛肉丁

    牛肉豆豉辣酱的做法 步骤7

  8. 翻炒到牛肉收汁后加入香菇，豆豉继续翻炒，要多放点油，不然会粘锅。适当加入盐，酱油，放入一勺白糖

    牛肉豆豉辣酱的做法 步骤8

  9. 炒香

    牛肉豆豉辣酱的做法 步骤9

  10. 晾凉后装到玻璃容器中

    牛肉豆豉辣酱的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-12-10 20:17:24
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