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清蒸乌鱼

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用料  

鱼 1条
姜 几片
葱 2根
芹菜 1根
盐 适量
鸡精 1小勺
料酒
辣椒 1个
酱油 1勺

清蒸乌鱼的做法  

  1. 买来的鱼清洗干净，再切两半

    清蒸乌鱼的做法 步骤1

  2. 盐.鸡精、葱姜料酒在整条鱼抹匀均，鱼肚下面点葱姜、腌半小时

    清蒸乌鱼的做法 步骤2

  3. 然后开水上锅蒸20分钟，趁鱼在蒸的时候，就来备姜葱芹菜红辣椒、全部切成丝

    清蒸乌鱼的做法 步骤3

  4. 蒸好的时候，葱头，芹菜姜、红辣椒放上面，浇点酱油不能多，起锅烧热油淋在上去，把剩下的葱丝辣椒丝放上去

    清蒸乌鱼的做法 步骤4

小贴士

酱油不能多放是因为，腌鱼的时候里面有腌

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的清蒸乌鱼

 
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该菜谱发布于 2019-12-10 20:32:35
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清蒸乌鱼的答疑

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