洗净牛上脑，擦干水分。
剁细牛肉。
山药去皮切片，蒸熟后碾碎。
小葱切碎。
所以食材加入调味料，搅打上劲。
肉馅制作完成。
白萝卜去皮切滚刀块。
热锅加入底油，爆香葱花和八角后加入水（有高汤就更棒了）和萝卜，煮十分钟。
用勺子将肉馅滚成丸子，下入汤中。
撇去浮沫。
待丸子浮起来再煮两分钟，调入适量盐和薄荷，开饭！
上传你做的山药牛丸萝卜汤
九儿妈妈咪呀
