草莓雪人糖葫芦

7.3 综合评分
13 人做过这道菜
正常8个草莓的量,和宝贝一起做美食手工

用料  

草莓 8个
香蕉 1根
冰糖 100克
200克
火龙果或黑芝麻 少量
竹签子 8根
白糖

草莓雪人糖葫芦的做法  

  1. 草莓洗干净,一定要带叶子才漂亮,火龙果黑子做眼睛

    草莓雪人糖葫芦的做法 步骤1
  2. 草莓中间切开,香蕉切厚片

    草莓雪人糖葫芦的做法 步骤2
  3. 用竹签子穿起来,我用的是吸管,浇糖的时候吸管会软,不受力,用筷子也可以;看看我的小雪人颜色是不是很棒啊!

    草莓雪人糖葫芦的做法 步骤3
  4. 100克冰糖,200克水,小火慢熬,注意搅拌,小心胡锅底

    草莓雪人糖葫芦的做法 步骤4
  5. 注意搅拌,小泡泡

    草莓雪人糖葫芦的做法 步骤5
  6. 焦糖色就准备啦,速度一定要快,外面的糖才均匀

    草莓雪人糖葫芦的做法 步骤6
  7. 放在天然大冰箱里冻一会就完成啦!

    草莓雪人糖葫芦的做法 步骤7

小贴士

一定要用竹签子,吸管太软;
熬糖后期一定要小火,注意搅拌呦。
熬糖先是白色,慢慢发黄(可以把火调到最小火,第一次做慢慢来,急不得)熬到焦糖色就OK

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱发布于 2019-12-10 21:30:01
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草莓雪人糖葫芦的答疑

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