炖鸡腿

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铁锅炖的大鸡腿,没做过的按我的方法做,回来记得点赞,包您满意,绝对能够满足您的味蕾。

用料  

鸡腿 2只
1根
一小段
料酒 两三勺
酱油 五勺
5克

炖鸡腿的做法  

  1. 先用水简单洗一下。

    炖鸡腿的做法 步骤1
  2. 冷水下锅,打火,在水里煮一下。

    炖鸡腿的做法 步骤2
  3. 煮完改刀,切上两三刀。锅里少放点油,把鸡腿煎一下。

    炖鸡腿的做法 步骤3
  4. 放入冷水,多没过鸡腿一点,放入料酒、酱油、盐、葱、姜,直接开中火直接炖,知道炖的没有汤了就出锅。

    炖鸡腿的做法 步骤4
  5. 炖的感觉要是不太软,在加点水接着炖。

    炖鸡腿的做法 步骤5
  6. 出锅了。

    炖鸡腿的做法 步骤6

小贴士

我媳妇说我炖的鸡腿,特别软,比买的还好吃😋
 
该菜谱发布于 2019-12-10 21:34:12
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炖鸡腿的答疑

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