香辣牛仔骨

Name: 香辣牛仔骨
Ingredients: 半个洋葱; 适量生抽; 克盐; 2片牛仔骨; 1个青椒; 1个红椒; 适量老抽; 适量料酒; 适量郫县豆瓣酱; 适量干辣椒; 花椒适量

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用料

牛仔骨切成块，玫瑰盐，黑胡椒，生抽老抽，芡粉，玛匀。配菜切块
热锅冷油，待油开始冒烟，转小火，下牛仔骨，等一面煎上色再翻另一面，然后夹起来。
锅中下葱姜蒜，豆瓣酱炒香，加入干辣椒花椒，然后下牛仔骨翻炒。
最后调味，一盘香喷喷的牛仔骨就做成了。

最后分享一个家庭版中式黑椒牛肉或牛仔骨的做法。
生抽老抽，料酒，黑胡椒，淀粉，调成一个汁，。最后淋上去。

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该菜谱发布于 2019-12-10 22:15:22

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