猪肚煲鸡
Sky-林
用料
- 猪肚 半个
- 鸡 半只
- 党参 20克
- 淮山 20克
- 红枣 4颗
- 姜 3片
- 胡椒 适量
小贴士
药材可以在这基础上加入当归、枸杞、黄芪、西洋参等 减肥的人士可以用隔油壶过滤掉汤上面的浮油，或者去除鸡皮再煲
做法
- 半个猪肚
- 切大块
- 半边鸡
- 斩大块
- 配料洗净，红枣去核
- 汤煲内加入适量清水，放入姜片，煮开，把食材全部放入，胡椒压碎放进去一起煲，大火煮沸后转小火煮一个小时即可
- 加少许盐调味
- 享受美味吧！连汤带渣的来一碗
- 或者汤与渣分开来，捞出猪肚和鸡肉，蘸酱油或辣椒酱食用
- 单纯一碗鸡汤，色泽金黄，好味道