韩式奶油炖年糕
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伊文娜EVANNA
奶香浓郁的韩式口味炖年糕
日式奶油炖菜的做法，结合韩式的食材
吃一口绝对会爱上
份量：2人份
日式奶油炖菜的做法，结合韩式的食材
吃一口绝对会爱上
份量：2人份
用料
| 材料一 | |
| 年糕 | 200 克 |
| 培根 | 3 片 |
| 白洋葱 | 1/4 颗（约94 克） |
| 蘑菇 | 3 朵 |
| 西兰花 | 3 朵（约86 克） |
| 材料二 | |
| 植物油 | 1 大勺 |
| 蒜泥 | 1 小勺 |
| 淡奶油 | 50 毫升 |
| 牛奶 | 250 毫升 |
| 韩式辣椒酱 | 1 大勺 |
| 韩式辣椒粉（粗） | 1~2 大勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
韩式奶油炖年糕的做法
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年糕先用热水浸泡10~15分钟。
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培根切小块
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蘑菇切片。
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白洋葱切丝。
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西兰花洗干后改刀成小块。
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冷锅加入植物油和蒜泥勺喂炒香。
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加入培根和白洋葱中火翻炒。
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白洋葱翻炒至透明后加入蘑菇和西兰花拌匀。
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加入浸泡软的年糕、牛奶和淡奶油开大火煮沸。
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煮沸后转小火加入韩式辣酱、韩式辣椒粉、黑胡椒粉和海盐调味即可。
