最甜美的百合虫草花鸡汤～
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人做过这道菜
FreyaLin
爱上这煲鸡汤从第一口的百合开始～在每年冬天“如果还一起跨年的话，就给你们煲鸡汤”的温情里延续
用料
最甜美的百合虫草花鸡汤～的做法
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肌肉切块、洗净放入冷水中，待水开煮大约3分钟去腥气、杂质。另外砂锅，放入两片生姜，飞过水的清爽鸡肉～加入冷水，至完全没过鸡肉，加入少许黄酒、约2克盐，开大火煮
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大火煮开3分钟后转小火，盖上锅盖，开启鸡肉的蜕变之旅。
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小火慢炖1小时后加入洗净的虫草花和少量鸡精（就一丢丢）提鲜，盖上锅盖继续慢炖约20分钟。
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最后撒上洗净的鲜百合，盖上锅盖、关火，静静等上3分钟。
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就可以起锅，独享一份甜美蜕变的鸡汤呐～
