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清蒸萝卜丸子

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辣宠的厨房  辣宠
一看到就喜欢，喜欢就试着做，以下也是我第一次做这道菜哟

用料  

萝卜1 根
盐随意 克
香菇
虾皮
葱花点缀
木薯粉
碎肉一部分
酱油蚝油

清蒸萝卜丸子的做法  

  1. 碎肉准备

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤1

  2. 虾皮洗净

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤2

  3. 萝卜切丝，用盐腌制10分钟

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤3

  4. 香菇切碎

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤4

  5. 葱花切碎

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤5

  6. 放一个盘中

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤6

  7. 下油，放碎肉炒开，放虾皮香菇和葱头部分。另外加适量酱油和蚝油，有辣椒粉可以放一点

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤7

  8. 炒出放盘中，假如清水洗净拧干水份的萝卜

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤8

  9. 加入适量木薯粉和一点清水

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤9

  10. 揉成丸子状

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤10

  11. 锅中开水后放入蒸10分钟

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤11

  12. 一个一个就可以直接挑起来吃。

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤12

  13. 这是另一碟，我做了两碟。

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤13

小贴士

注意加木薯粉的时候放水，可以一边搅拌一边放，不要过量水，要不然揉不成丸子状。

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该菜谱发布于 2019-12-11 00:02:16
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