凉拌白菜心
8.0
综合评分
12
人做过这道菜
来枝迷谷的树芽子
冬天家家户户大白菜随处可见，用白菜心拌个凉菜爽口开胃。拌饭下酒都不错！
用料
凉拌白菜心的做法
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白菜心洗净控水后切丝，越细越好
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切好丝放调味盘子里，根据白菜心的量和自己的口味，加入适量的生抽、米醋、香油，盐，熟白芝麻，就可以上桌了，是不是又快又简单，而且白菜冬季取材也方便。
小贴士
白菜心甜脆，醋用米醋更好保留了白菜心的甜脆爽口！熟芝麻白黑都可，我有密集恐惧症所以为了感关喜欢用白芝麻，没有密集恐惧症的都可以，白菜丝尽量切细，口感好！调味料不要放太多，主要是为了突出白菜的甜脆！！
总之，用最简单的方法，还原食物的本味！
喜欢的朋友们可以上传你的作品！期待👏
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