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早餐
很有筋道的面疙瘩
很有筋道的面疙瘩
8.5
综合评分
116
人做过这道菜
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MaggieSmile
换个封面~
之前做面疙瘩只放中粉，总觉得没嚼劲，后来就想着加点木薯粉吧应该会有嚼劲了，结果还真是，跟外面买的差不多，记录一下~
分量够我们加2大2小吃，面疙瘩汤，超棒的！
用料
中筋面粉
225g
木薯淀粉
25g
盐
少量随意
水
125g
很有筋道的面疙瘩的做法
所有材料混合揉成光滑团（我一般厨师机揉10分钟左右）后醒一下
就可以开始剪了~
我有时候嫌剪麻烦，都是用刀直接切的，切成
面条
也是好吃的~
小贴士
面粉吸水量不同，水量自己增减~
参照这个菜谱，大家做出 131 作品
全部131个作品
上传你做的很有筋道的面疙瘩
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该菜谱发布于 2019-12-11 06:09:37
7287 收藏
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