南瓜饼
0
人做过这道菜
丹丹_l0n3
用料
南瓜饼的做法
-
南瓜去皮切块，隔水蒸
-
蒸好的南瓜压碎加白糖和糯米粉，搅拌均匀，不用加水，不用加水，糯米粉分次加，到这样的程度就好。有些南瓜糯，需要多加点糯米粉，有些南瓜干，少加一些。差不多到不怎么粘手的状态，不要太干。
-
豆沙分成15克一份，南瓜粉皮40克左右，这个个人可以调节哦。
-
包好，为了防止粘手，可以在手上抹点油。
-
包好的球滚上芝麻，压扁。
-
或者用月饼模具压下来，也可以很漂亮。记得抹点油
-
下油锅，忘记拍了，怕手机掉油里。
-
成品来啦。
很好吃哦。
小贴士
下油锅时要注意油温，鼓起来时就熟了，一定要看住火，及时翻面哦。
