夹肉包
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人做过这道菜
风雨老码头
80年代单位食堂的面点，后来从未吃过这种美味了，凭着美好回忆弄了出来，很粗糙。在母亲大人的点评下，下回处理好细节。
用料
夹肉包的做法
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弄完了才想起拍照。用酵母、牛奶给面粉发酵，按馒头的弄法，糖是为了给酵母干活添能量，少许盐是为了让口味更加鲜美。五花肉一小块放姜块清水煮熟，切片（薄薄的一大张更好），放入郫县豆瓣酱+啤酒腌制。静等面粉发酵。
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和面，把肉块包入，记忆中那片肉要露出来点头，可我弄起就要趟汁，实在不行就包起来吧。
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像蒸馒头一样蒸好，出锅
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真香！
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这个牌子的个人觉得味道不错
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啤酒
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切成烧白的厚度即可
