花胶提前泡发好,怕腥的朋友,泡的时候加入料酒和生姜,隔夜泡再飞水。红枣、枸杞、桑葚冲洗备用
所有食材加入一起,(除红糖外),隔水炖一小时后加入红糖块(或者冰糖),再继续炖30-60分钟。
炖好啦!完全无腥。黑色的桑葚子让我有种当归黑豆汤的错觉😂。成熟的桑葚干炖煮出来是黑色的糖水,炖不烂还无沙。
上传你做的桑葚干枸杞炖花胶