自制苹果棒棒糖

Name: 自制苹果棒棒糖
Ingredients: 180克苹果汁; 150克冰糖; 50克麦芽糖

3 人做过这道菜

娜娜5656

本来不想给宝宝吃糖，但是四岁小哥哥想吃糖，答应孩子要给做一次，今天正好在我家，就做了一次苹果棒棒糖！

用料

苹果汁	180克
冰糖	150克
麦芽糖	50克

自制苹果棒棒糖的做法

苹果洗净，切成小块
榨汁机炸成汁
过滤网过滤掉苹果泥
可以用铲子把水挤出来
留下180克苹果汁
麦芽糖称重
把麦芽糖苹果汁冰糖倒进锅里开始中火熬，开了后转小火熬，
温度计130℃倒入模具，放凉
从模具拿出来
装袋

小贴士

糖要掌握好温度，过程中要一直搅拌，如果有泡泡放凉搅拌一会就好了

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-12-11 10:42:23

271 收藏

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