卤鸭爪

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嘴巴太闲了,做点消磨时间的小吃吧!

用料  

鸭爪 9只
海天酱油 半碗
香叶 2片
桂皮 1块
八角 1个
干辣椒 1个
6片
大蒜 3瓣
料酒 5勺
冰糖 1颗

卤鸭爪的做法  

  1. 鸭爪洗净,剪去脚趾甲,干干净净,准备着😀

    卤鸭爪的做法 步骤1
  2. 各种调味料香料备好,等着😀

    卤鸭爪的做法 步骤2
  3. 烧一锅水,水开后,放入鸭爪,好好泡个澡,洗得干干净净,等着😀

    卤鸭爪的做法 步骤3
  4. 烧热锅,倒入少许油,加热,放入生姜大蒜辣椒香叶桂皮八角,爆炒出香味,放入鸭爪,使劲炒几下,倒入料酒再炒几下,再倒入酱油,放冰糖,加一碗水,大火煮开,转小火慢慢炖,炖至酥软收汁。😀

    卤鸭爪的做法 步骤4
  5. 香香的软软的粘粘的卤鸭爪就出锅喽😀

    卤鸭爪的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-12-11 12:45:14
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