油豆腐鸡腿煲

1 人做过这道菜
冬天吃些道菜简直太暖和了!

用料  

油豆腐 14个左右
鸡腿 两只
香菇 4朵
云耳 适量
胡萝卜
白菜 8、9片左右
白胡椒粉 适量勺
酱油 蚝油 香油 盐 适量

油豆腐鸡腿煲的做法  

  1. 准备食材                                                                              ▲油豆腐用剪刀剪开(方便入味)                  ▲鸡腿肉用一点盐、姜腌制                                   ▲胡萝卜擦丝                                                            ▲香菇云耳泡发、香菇切条、云耳很小块就没切                                                                    ▲香葱辣椒切圈                                                        ▲葱姜蒜切块(不切碎是因为怕不小心吃到)那个葱是香葱的头部!                                       ▲白菜洗干净(我的菜叶和菜梗分开)

    油豆腐鸡腿煲的做法 步骤1
  2. ▲热油把葱姜蒜倒进去出香味后放入鸡腿肉        

    油豆腐鸡腿煲的做法 步骤2
  3. ▲鸡腿肉变色后                                                          ▲倒入香菇、云耳和胡萝卜丝翻炒一分钟                           

    油豆腐鸡腿煲的做法 步骤3
  4. ▲然后加入油豆腐、白菜梗(还有白菜叶子在盘里)                                                                                            调一个酱汁倒进去                                                     ▲半碗水加入蚝油生抽倒进去、再撒一些胡椒粉(水就是到你的食材一半那个位置就行)                                                                    ▲盖上盖子咕噜咕噜煮6.7分钟(等菜梗软下去)然后放入菜叶再盖上盖子咕噜咕噜5.6分钟

    油豆腐鸡腿煲的做法 步骤4
  5. ▲趁热撒上香葱和辣椒                                          ▲香喷喷的+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚

    油豆腐鸡腿煲的做法 步骤5

小贴士

●里面的白菜油豆腐香菇太好吃了!

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该菜谱发布于 2019-12-11 14:07:59
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油豆腐鸡腿煲的答疑

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