酸奶蛋清溶豆

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给宝宝一款无糖无添加剂的零食

用料  

酸奶 85克
蛋白 180克
玉米淀粉 30克
奶粉 100克
柠檬汁 适量

酸奶蛋清溶豆的做法  

  1. 蛋清加入玉米淀粉,柠檬汁,打发至干性发泡

    酸奶蛋清溶豆的做法 步骤1
  2. 湿性发泡 这个状态做溶豆是不行的

    酸奶蛋清溶豆的做法 步骤2
  3. 干性发泡 尖尖倒立不倒或在蛋白霜中插牙签不倒

    酸奶蛋清溶豆的做法 步骤3
  4. 加入奶粉 酸奶 搅拌均匀,装入裱花袋即可

    酸奶蛋清溶豆的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-12-11 14:48:13
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