自制广东肠粉

1 人做过这道菜
园子姐‎自己‎做早‎餐打卡72‎天!
准备‎时‎间20分‎钟,‎做的时候10‎分!
‎今日‎上‎映广‎东片《李‎式独家‎肠粉》
主角:香‎菇+鸡‎蛋+大米浆+澄粉+白菜
内容:‎熬‎蒸吃
‎‎‎成‎本:4.5‎元‎左右
‎‎‎‎‎预‎计‎票‎‎‎房:8888888‎元
‎今天的早‎餐蛋‎‎白质、淀粉、‎微量元素、维生‎素等,快跟园‎子姐一起‎做美味早餐‎吧!

用料  

鸡蛋 2个
大米浆 一大勺
小麦淀粉 两大勺
香菇 10个左右
白菜 适量
酱油、耗油、淀粉 适量

自制广东肠粉的做法  

  1. 买点香菇,洗干净,用小刀划一划

    自制广东肠粉的做法 步骤1
  2. 放点油煸香,加入香菇炒一炒,多放点蒜,加入适量的水

    自制广东肠粉的做法 步骤2
  3. 万能的酱料

    自制广东肠粉的做法 步骤3
  4. 鲜香美味的香菇酱做好了!!!

    自制广东肠粉的做法 步骤4
  5. 超市买的小麦淀粉,头天晚上泡的大米用破壁机打成大米浆

    自制广东肠粉的做法 步骤5
  6. 烧水,拿一个平平的盘子,舀一勺米浆

    自制广东肠粉的做法 步骤6
  7. 等10秒在放一勺蛋液,一定要盖上锅盖,40秒左右就好了!

    自制广东肠粉的做法 步骤7
  8. 好看吧,嘻嘻!

    自制广东肠粉的做法 步骤8
  9. 食材很简单,步奏也简单,就是要一盘盘的做,哈哈!

    自制广东肠粉的做法 步骤9
  10. 冠宝最喜欢吃妈妈做的肠粉,嘻嘻!很有成就感哦!

    自制广东肠粉的做法 步骤10
  11. 园子姐的美食公众号,更多精彩内容请关注公众号。

    自制广东肠粉的做法 步骤11

小贴士

大米浆和小麦淀粉的比例2:1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制广东肠粉相关分类

该菜谱发布于 2019-12-11 16:22:26
62 收藏


自制广东肠粉的答疑

登录查看全部1条答疑