😋无敌可口凉拌小黄瓜🥒,清新又解腻

4 人做过这道菜
餐桌上不能少的可口小凉菜~偶尔吃一吃,清新又解腻~

用料  

黄瓜花 200克
大蒜 5瓣
酱油 2汤匙
干辣椒 2个
花椒 1茶匙
芝麻油 少许
葡萄籽油 2汤匙

😋无敌可口凉拌小黄瓜🥒,清新又解腻的做法  

  1. 把黄瓜花洗净后,在沸水中焯熟,约1分钟。

    😋无敌可口凉拌小黄瓜🥒,清新又解腻的做法 步骤1
  2. 捞出后,过2遍凉水,沥干备用。

    😋无敌可口凉拌小黄瓜🥒,清新又解腻的做法 步骤2
  3. 大蒜打成蒜泥,放入小碗中,倒入酱油、芝麻油。(忘记拍照,大家脑补😂)

  4. 起锅烧油,油热后下花椒、干辣椒,爆出香味,立刻离火。

    😋无敌可口凉拌小黄瓜🥒,清新又解腻的做法 步骤4
  5. 把热油浇在蒜泥酱汁上,并搅拌均匀。

    😋无敌可口凉拌小黄瓜🥒,清新又解腻的做法 步骤5
  6. 把酱汁倒入黄瓜花中。

    😋无敌可口凉拌小黄瓜🥒,清新又解腻的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀即可。

    😋无敌可口凉拌小黄瓜🥒,清新又解腻的做法 步骤7
  8. 盛在盘中,清新可口~很解腻~

    😋无敌可口凉拌小黄瓜🥒,清新又解腻的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-11 17:19:43
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