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小炒肉

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用料  

猪颈肉 一块
湖南椒 4条
红椒 1条
独蒜 1个
生抽 2勺
糖 适量克
老抽

小炒肉的做法  

  1. 首先买一块猪颈肉，最好跟猪肉佬混熟，留一块漂亮的

    小炒肉的做法 步骤1

  2. 洗干净辣椒

    小炒肉的做法 步骤2

  3. 考刀工的时候到了

    小炒肉的做法 步骤3

  4. 不用下油，干煸猪颈肉到出油，再放蒜蓉爆香

    小炒肉的做法 步骤4

  5. 再把辣椒炒香

    小炒肉的做法 步骤5

  6. 下生抽，老抽，糖炒均匀就可以上碟了，不用下盐

    小炒肉的做法 步骤6

  7. 几分钟就炒出一个大排档的小炒肉

    小炒肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-12-11 18:05:40
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