太幸福的黑椒牛肉意面

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我最近比较痴迷于黑胡椒牛肉~就想着法的各种吃哈哈~

为了省事儿就做了黑胡椒牛肉意面~没想到这么好吃哦!说真的也是一道快手菜了~!!

用料  

牛里脊 250g
意面 一把
洋葱 半颗
1瓣
黑胡椒酱 4勺
生抽老抽料酒黑胡椒碎 适量

太幸福的黑椒牛肉意面的做法  

  1. 先烧一锅热水,水里加点油和盐,水开之后煮面~意面需要煮的时间还是蛮长的,所以煮面期间我们准备其他食材~

    太幸福的黑椒牛肉意面的做法 步骤1
  2. 煮面期间,我们把要用到的洋葱和三色彩椒切成丝,蒜切末,肉腌制好备用。
    腌肉方法请看醋溜木须

    太幸福的黑椒牛肉意面的做法 步骤2
  3. 面煮到八成熟,挑起面能看到面条两边变透明了就捞出来过凉水,然后再加点食用油拌匀备用。

    如果肉眼判断不好面煮好没有,那就用最简单的方法:挑起一根直接尝,觉得合适了就捞出来!

    太幸福的黑椒牛肉意面的做法 步骤3
  4. 起锅热油,把刚才腌制好的牛肉倒进去快速翻炒至变色盛出备用~

    太幸福的黑椒牛肉意面的做法 步骤4
  5. 锅里重新倒油,先下蒜末和洋葱爆香,再把三色彩椒倒进去一起翻炒~

    然后加少许的生抽,再把刚刚炒好的牛肉倒进去加料酒翻炒~

    太幸福的黑椒牛肉意面的做法 步骤5
  6. 随后加入4勺黑胡椒酱翻炒均匀把意面倒进去拌匀,撒一些黑胡椒碎增味儿,倒一点老抽上色让它看起来更有食欲~!

    然后就可以美美的摆盘开吃了盆友们!!!!

    太幸福的黑椒牛肉意面的做法 步骤6
  7. 真的真的超级香!我拍照的时候都不想拍了忍不住的想吃!!吃碳水太幸福了!!这么好吃的碳水更幸福!!

    而且自己做会放很多的肉!!过瘾!!

    太幸福的黑椒牛肉意面的做法 步骤7

小贴士

真的真的超级好吃!
腌肉方法请看醋溜木须篇~用对了方法牛肉是真的非常嫩的!
口重的朋友黑胡椒酱请一定多放!不要心疼(才怪T.T)
 
该菜谱发布于 2019-12-11 19:41:14
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