芸豆丝炒肉丝

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注意事项:芸豆一定要炒熟!!

用料  

芸豆 200克
2瓣
半勺
料酒 一点点
生抽 1勺
干辣椒 2个
生粉 小半勺
生姜 4片
肉丝 200克

芸豆丝炒肉丝的做法  

  1. 肉丝➕盐➕生粉抓匀,放置15分钟备用

    芸豆丝炒肉丝的做法 步骤1
  2. 准备好配料

    芸豆丝炒肉丝的做法 步骤2
  3. 芸豆切丝

    芸豆丝炒肉丝的做法 步骤3
  4. 锅中放入生姜,干辣椒(不吃辣的可以不放),葱白,煎香

    芸豆丝炒肉丝的做法 步骤4
  5. 倒入肉丝翻炒,➕一点料酒(5滴左右),炒熟盛出备用

    芸豆丝炒肉丝的做法 步骤5
  6. 直接用炒肉的锅,用剩下的油,先放蒜瓣炸香,再放芸豆翻炒(记得炒熟,不想翻炒的可以➕水煮一会)

    芸豆丝炒肉丝的做法 步骤6
  7. 炒熟放肉丝一起翻炒,➕生抽一勺(半勺也🉑)翻炒均匀出锅

    芸豆丝炒肉丝的做法 步骤7
  8. 香喷喷的一道小菜就完成啦

    芸豆丝炒肉丝的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-12-11 20:19:26
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芸豆丝炒肉丝的答疑

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