新手小白焦溜豆腐
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人做过这道菜
叶落___
用料
新手小白焦溜豆腐的做法
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将配菜全部切好备用
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调好料汁：蚝油、生抽、盐、糖，混合好备用
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豆腐切块，开水下锅煮一小会，捞出来沥干水分，裹上干面粉或者淀粉，放入锅里小火煎至金黄色
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煎好的豆腐装盘备用
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锅中烧热油，放入葱蒜爆香，加入调好的料汁，加入辣椒油，辣椒油也可以替换成小米辣若干根。再加入彩椒炒香之后倒入清水，不要没过豆腐为好，小火炖5-10分钟，看收汁情况，闻到香的不能自拔的时候就可以出锅了……
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装盘开吃，老爸煎的刀鱼忘了拍照，失误失误。。。
小贴士
简单的食材原来也能营造出美美的味道，赞👍
