凉拌鸡爪

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第二次做,改良了第一次做的,这次做的很成功,好吃

用料  

鸡爪 10只
柠檬 3片
小红椒 2个
香菜 2根
3瓣
2片
料酒 半勺
适量
白糖 适量
白芝麻 适量
生抽 适量
适量
清水 适量
蚝油 适量

凉拌鸡爪的做法  

  1. 开水加入料酒生姜鸡爪掉水,之后洗干净放入高压锅按煮饭键

  2. 捞起过凉水备用,装盘,加入盐,白糖,蚝油,生抽,醋,白芝麻,小红椒,蒜末,香菜,柠檬片(要去籽,不然会苦),适量水,搅拌,有香油的可以加点香油

    凉拌鸡爪的做法 步骤2
  3. 放入冰箱冷藏一夜

    凉拌鸡爪的做法 步骤3

小贴士

一定要柠檬去籽,不然会苦
 
该菜谱发布于 2019-12-12 13:23:57
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凉拌鸡爪的答疑

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