鸭的肥肉切出来 煎出油了 放入冰糖上色
冰糖融化之后 放入焯过水的鸭肉 翻炒均匀
加入姜 八角 桂皮 炒出香味
加入一瓶啤酒 淹过鸭肉 大火烧开 转中小火慢炖
肉烂了就可以放入盐 大火收汁
上传你做的家常菜-啤酒鸭