2022年更新:
之前因为疫情,大家的生活习惯都有所改变,这个
便当帖子中断了好长一段时间。现在的习惯是每天午饭吃一顿便当,晚上吃现煮食物。我将会继续更新~
2019年原版:
这个帖子可能与下厨房其他的便当记录帖都不太一样,因为分量大得多,哈哈哈哈~
住在国外,这半年学习了一些
家常菜。由于不想吃划破口腔的炸鸡,也不想吃齁咸的薯条和让人大脑一片空白的酱汁,于是达成了每天都自己做饭(便当)的成就。
小家庭两个人都很忙,晚饭常常没有时间开火现做。我承担了厨房的工作,一天2顿/4个饭盒都需要提前备好,到点加热食用。这也意味着一周五天工作日里,5*2=10顿饭是便当。如何兼顾营养,花色和口味就成了每周必须面对的难题。解决方法是提前做每周规划,利用pad的手写笔记来安排餐食。
买了一两次塑料饭盒(还不便宜)但质量却不好,说是可以
微波炉加热,加热4分钟以上却有轻微变形的现象,加热时间太短又担心热不透会有危险,所以索性渐渐全部使用了封面这种分三格的玻璃饭盒。虽然颜值一般,但入口的食物安全还是最重要的。
自己一开始非常喜欢拍做的菜的照片,做着做着习惯了,也就不怎么拍了。从现在起要恢复记录便当搭配~
第一例照片我放在「步骤」里,之后更新的照片我将更新在底部「大家做」里。