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松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️

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青春妹-的厨房  青春妹-
白馒头吃腻了，做点红糖口味的馒头，超级好吃😋香甜软绵，简单易做❗️

用料  

中筋面粉 500克
红糖水（80克红糖➕260克清水） 280克
清水 50克
酵母 5克

松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️的做法  

  1. 80克红糖➕260克清水混合加热，使红糖完全融化

    松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️的做法 步骤1

  2. 红糖水冷却后和面粉酵母混合

    松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️的做法 步骤2

  3. 用厨师机揉成团即可，揉的过程中面团比较干，我加了50克清水，酌情增加即可

    松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️的做法 步骤3

  4. 揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵

    松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️的做法 步骤4

  5. 发酵至两倍大，戳洞不回缩即可

    松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️的做法 步骤5

  6. 发酵好的面团有蜂窝状

    松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️的做法 步骤6

  7. 将面团拿出反复揉排气，擀成长方形薄片

    松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️的做法 步骤7

  8. 卷起来

    松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️的做法 步骤8

  9. 切块即可

    松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️的做法 步骤9

  10. 放入蒸锅中静置半小时，冷水上锅大火煮开，关中小火蒸10到12分钟左右

    松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️的做法 步骤10

  11. 很好吃

    松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️的做法 步骤11

  12. 表面光滑

    松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️的做法 步骤12

  13. 香甜软绵

    松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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松软香甜❗️简单易做的红糖馒头❗️相关分类

馒头 早餐 电蒸锅 厨师机
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该菜谱发布于 2019-12-12 13:56:29
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