反沙黑豆

2 人做过这道菜
最近看朋友圈人家在卖反沙黑豆,在冰箱角落看到有黑豆,心血来潮试一下😝

用料  

黑豆 250克
清水 150克
冰糖 200克
一丁点

反沙黑豆的做法  

  1. 黑豆洗净泡软(大概4个小时)

    反沙黑豆的做法 步骤1
  2. 泡好的黑豆洗净下锅
    加水和冰糖中火熬煮

    反沙黑豆的做法 步骤2
  3. 冰糖融化后水份会更多
    这时候可以不用理睬

    反沙黑豆的做法 步骤3
  4. 熬煮十几分钟后慢慢收汁
    这时就得用铲子抄底翻炒
    炒至完全收干熄火
    再继续翻炒至反沙即可

    反沙黑豆的做法 步骤4
  5. 放凉后就可以装瓶当零食啦

    反沙黑豆的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-12 15:23:25
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反沙黑豆的答疑

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