排骨洗净冷水下锅,大火煮开,
捞出清洗干净备用
准备葱,姜,八角
锅中放油倒入排骨,翻炒均匀
炒至表面焦黄,加入葱,姜,八角炒出香味
加水,老抽,生抽,盐水少许白糖提鲜,大火煮开
加入萝卜大火煮开,转小火炖40分钟,大火收汁
即可出锅
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