爆炒小河鱼

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用料  

新鲜小河鱼 200克
生抽 适量
适量
适量
姜蒜 适量
尖青椒 2只
紫苏 两根
线椒(红) 1只

爆炒小河鱼的做法  

  1. 1.新鲜小鱼仔清洗干净后用油炸至表面金黄色,捞出备用。

  2. 辣椒切成小圈圈,姜蒜剁碎,紫苏切碎。备用

  3. 热锅下油,放入辣椒、姜、蒜,并加适量盐炒出香味后放入炸好的小鱼仔,淋适量生抽,继续翻炒(1分钟左右),再加入紫苏翻炒四五下,出锅装盘即可。

 

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该菜谱发布于 2019-12-12 16:10:58
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