毛毛的健康白白白微咸面包（耐低糖酵母一次发酵低糖低油）附自制酸奶酱

面团材料除黄油外揉合 牛奶一点点加

面团加小块黄油 继续揉 能出膜最好 没有也没事

揉好 醒25分钟 面团大概450g重 其实做吐司也可以了

酸奶酱材料全部在不粘锅里混合均匀，小火，用刮刀或蛋抽不停搅拌至浓稠即可关火，放凉备用

分12个小面团，大概是37g一个 再让它们冷静（醒）20分钟

面团擀开卷起 搓长13厘米这样

烤箱发酵至1.5倍大

烤箱预热120 120度烤20分钟 全程盖锡纸

切开白面包 夹入酸奶酱 吃

酸奶酱可冷藏保存3、4天。白面包在没加酸奶酱的情况下，可以冷冻保存1周 要吃了就复烤或微波炉加热。通常秋冬常温保存即可2、3天早吃完了