万能蘸料

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从川味火锅蘸料得到的启示

用料  

蚝油 2勺
小米椒 10个
10克
10克
1头
小葱 4根
芝麻 30克
花生碎 30克
香菜 5根
鸡精 1勺
中粗辣椒面 5勺
食用油 200克

万能蘸料的做法  

  1. 将材料准备齐放入料碗,放凉油搅拌下(感觉辣椒面都湿了就行),防止倒入热油将辣椒面炸黑

    万能蘸料的做法 步骤1
  2. 锅里加入适量食用油,加热后,分三次倒入拌好凉油的料碗内,赶着倒赶着搅动,直至锅里的热油倒净。

 
该菜谱发布于 2019-12-12 18:35:27
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万能蘸料的答疑

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