虾仁奶浆可乐饼·クリームコロッケ·圣诞餐
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人做过这道菜
准姥姥
最近看了孤独de美食家^^忍不住了！
料理时间：2小时30分钟，只为了爆浆❤
· 招待素食的朋友
· 灭掉所有不爱吃饭的小孩纸
· 虾仁换成玉米罐头或火腿或者蟹足棒也非常好吃哦~
料理时间：2小时30分钟，只为了爆浆❤
· 招待素食的朋友
· 灭掉所有不爱吃饭的小孩纸
· 虾仁换成玉米罐头或火腿或者蟹足棒也非常好吃哦~
用料
| 馅 | |
| 虾仁 | 100克 |
| 口蘑/洋蘑 | 3个 |
| 圆葱/洋葱 | 半个 |
| 加盐黄油 | 40克 |
| 面粉 | 30克 |
| 牛奶 | 250cc |
| 盐 | 1/4小量勺 |
| 味素 | 1/4小量勺 |
| 胡椒粉 | 一小捏 |
| 外皮 | |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋打散 | 一个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
| 水 | 2个大量勺 |
虾仁奶浆可乐饼·クリームコロッケ·圣诞餐的做法
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洋葱切丁，口蘑切薄片
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用牙签去掉虾仁背线。切丁。
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小火放入黄油，几乎全融化时放入圆葱丁炒2分钟。*一直小火喔
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加入虾仁和口蘑，炒到虾仁变红色，再加入面粉30克。翻炒2分钟
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倒入牛奶慢慢搅拌，冒泡后加盐，胡椒粉。小火慢煮8分钟。
*铲子滑动时留下清晰划痕就可以关火了喔。参考下一步
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煮到这样就好喔！
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倒入平盘中盖上保鲜膜散热后，放入冰箱冷冻1小时凝固。
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冰箱里取出分成6等分，手上抹油整形，然后再盖保鲜膜放入冷冻凝固1小时。
*奶芯冷藏的时间掌握在表面冻住就好，冻太透了炸的时候会裂开哦！请小心！
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面粉+全蛋液+水混合
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奶芯从冰箱取出裹上#9面粉蛋液！再将面包粉裹匀！*注意奶芯不要化了哦！
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锅里油加热到180度。下锅炸至金黄色。
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摆盘～开吃吧！注意不要烫到哦！里面很热呢！
小贴士
表面浇上前几天做的低卡豆腐蛋黄酱更好吃o~~
