鳕鱼胶泡发

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在学会泡发之前,炖出的鱼胶腥味很重,孩子不爱喝。
自从用这个办法泡发后再炖煮,即使不放糖,孩子也能顺利喝完。

鱼胶具有易于被人体吸收的胶原蛋白
坚持每周炖三四次给全家当早饮
轻松巩固全家好身体(✪▽✪)

用料  

鱼胶 2片
4片

鳕鱼胶泡发的做法  

  1. 清水泡一天(夏天要放入冰箱保鲜),中途换两次水。

    鳕鱼胶泡发的做法 步骤1
  2. 泡一天后取出清洗一下

    鳕鱼胶泡发的做法 步骤2
  3. 盘底垫四片姜片,入锅蒸15-30分钟(视鱼胶大小而定)

    鳕鱼胶泡发的做法 步骤3
  4. 蒸透关火,待鱼胶自然冷却

    鳕鱼胶泡发的做法 步骤4
  5. 放入清水中,入冰箱泡发2-4天,每天换两次水哦!

    鳕鱼胶泡发的做法 步骤5
  6. 泡发一天后的效果
    可以按需剪部分下来炖煮
    剩下的继续换水放冰箱泡发哦(´-ω-`)

    鳕鱼胶泡发的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-12-12 19:15:41
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