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下饭菜

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爱吃棉花糖的鱼儿的厨房  爱吃棉花糖的鱼儿
小餐馆的一道下饭菜，换成自己的方式，一道开胃小菜

用料  

酸豆角 半包
鸡肾 半斤只
千张 一张
盐 少许
酱油 少许
蒜 4瓣
姜 3片

下饭菜的做法  

  1. 第一步，鸡肾用盐巴清洗两次
    第二步，将鸡肾切成小粒
    第三步，切适量的酸姜
    第四步，千张切丝

    热油放蒜姜爆炒出味，放切好鸡肾炒至八成熟，中间避免粘锅，可以放适量的水，然后放半包酸豆角一起爆炒至鸡肾全熟状态，放入千张炒至2分钟，放少许盐巴跟酱油就可以上锅

    没有技巧的一道菜式，却是工作烦躁时刻最能开胃的一道小菜

    下饭菜的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2019-12-12 19:31:42
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