起锅烧热油,放5-6片姜,油多放一点哦,炒鸡,炒到半熟就捞出
调料备好,大蒜拍一下就好,姜片7-8片的样子,干辣椒,干花椒,千叶,八角,蒜苗,糍粑辣椒
起锅烧油倒入糍粑辣椒,倒入碗里面装的调料,来一勺蚝油,少许鸡精
倒入鸡,倒入蒜苗,倒入一瓶啤酒,放大半勺盐,少许酱油,少许白糖提鲜,大火收干汤汁即可
出锅了😄撒点葱花,薄荷叶
上传你做的辣子鸡