黑芝麻酱花卷

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用料  

低粉 300
150克
酵母 4克
细砂糖 15克
荤油 15克
黑芝麻酱 20克

黑芝麻酱花卷的做法  

  1. 酵母用温水化开,放置3分钟后和面。和成团静置5分钟以后再揉面。

    黑芝麻酱花卷的做法 步骤1
  2. 准备好黑芝麻酱。

    黑芝麻酱花卷的做法 步骤2
  3. 静置好的面团揉光滑

    黑芝麻酱花卷的做法 步骤3
  4. 擀成长方形。

    黑芝麻酱花卷的做法 步骤4
  5. 涂上黑芝麻酱。

    黑芝麻酱花卷的做法 步骤5
  6. 折叠起来,一共4层。

    黑芝麻酱花卷的做法 步骤6
  7. 先分成8份,再把每份分成2份,一共16份。

    黑芝麻酱花卷的做法 步骤7
  8. 取2份叠放在一起,用筷子在中间压一下,不要压断。

    黑芝麻酱花卷的做法 步骤8
  9. 捏着两边,扭一下。两端在后面捏在一起即可。

    黑芝麻酱花卷的做法 步骤9
  10. 在温暖处发酵30分钟左右。

    黑芝麻酱花卷的做法 步骤10
  11. 上锅蒸15分钟再焖5分钟出锅即可。

    黑芝麻酱花卷的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2019-12-12 20:12:58
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