1.黄瓜两根洗净,用刀背快速拍扁后切成图中大小的块状,装入盘中,加少许盐抓匀腌制15分钟左右
2.腌制的时间将3瓣蒜、3片姜、半个小米辣切成碎末
3.腌制15分钟以后将蒜、姜、小米辣加入黄瓜中,再加入3勺醋,2勺生抽,1勺芝麻香油拌匀,调料可根据个人口味调整,酸爽可口的凉拌黄瓜完成啦!
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