桃胶皂角米雪燕炖奶

Name: 桃胶皂角米雪燕炖奶
Ingredients: 10克桃胶; 2克雪燕; 5克（约20个）皂角米; 6颗红枣; 5g（约20个）枸杞; 250克（纯牛奶或者奶粉泡开）牛奶; 10-30g冰糖

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据说这是一碗可以补充胶原蛋白的饮品，不管效果如何，反正蛮好吃的，也适合当营养早餐吃～
*建议加牛奶，个人不喜欢桃胶的味道，加了牛奶后会好喝很多～
*方子成品是1L，适合2-3人吃～
另一个可存放半个月配方点击 https://www.xiachufang.com/recipe/104661943/
桃胶皂角米雪燕羹（养颜羹可保存半个月）

用料

桃胶	10克
雪燕	2克
皂角米	5克（约20个）
红枣	6颗
枸杞	5g（约20个）
牛奶	250克（纯牛奶或者奶粉泡开）
冰糖	10-30g

桃胶皂角米雪燕炖奶的做法

准备材料，桃胶、皂角米、雪燕分开提前泡发24-48h，天气热放冰箱泡发，中间换水2-3次，我习惯前一天放冰箱里泡，隔天早上换水，晚上回来炖煮，睡前吃一小碗，剩下的凉透放冷藏，隔天早上空腹再吃一碗～
泡发后的桃胶皂角米会膨胀很多，挑出桃胶里面的杂质，清洗干净，滤干水份。
泡发后的雪燕，晶莹剔透～滤干备用。
桃胶跟皂角米放入炖锅，加入适量水，隔水炖1小时，（用汤锅需小火煮半小时，用汤锅容易糊底，注意搅拌）。
炖煮一小时后加入雪燕继续炖煮10分钟（用汤锅煮10分钟）。
加入红枣、枸杞、冰糖、牛奶搅拌后继续炖煮10分钟，（用汤锅煮至沸腾即可，牛奶容易溢锅，要小火）。
一锅胶原满满的桃胶皂角米雪燕炖奶完成✅
夏日可以放凉后放冰箱冷藏后再吃哦～也可以加点木瓜芒果一起吃，口感更好！