西红柿炒辣椒

2 人做过这道菜
我们陕西这地方,不仅仅是油泼辣子一道菜,直接干炒辣椒西红柿也是一道菜,酸酸辣辣的口感实在是忍不住多吃几个白馒头

用料  

西红柿 1个
线椒(红的、绿的) 1斤
1根
1块
1勺
适量
五香粉 1勺
鸡精 少许

西红柿炒辣椒的做法  

  1. 辣椒清洗干净切小圈

    西红柿炒辣椒的做法 步骤1
  2. 备用

    西红柿炒辣椒的做法 步骤2
  3. 葱花备用,再切点姜末,就完美了。

    西红柿炒辣椒的做法 步骤3
  4. 西红柿备用

    西红柿炒辣椒的做法 步骤4
  5. 锅烧热放油

    西红柿炒辣椒的做法 步骤5
  6. 油温七成热时加入备用的辣椒和葱花

    西红柿炒辣椒的做法 步骤6
  7. 加醋翻炒几分钟

    西红柿炒辣椒的做法 步骤7
  8. 变得稍软一点加盐

    西红柿炒辣椒的做法 步骤8
  9. 加入西红柿翻炒直到炒出番茄汁

    西红柿炒辣椒的做法 步骤9
  10. 装盘

    西红柿炒辣椒的做法 步骤10
  11. 可以左手拿馒头,右手夹菜,开吃了。

    西红柿炒辣椒的做法 步骤11

小贴士

炒辣椒有一点,就是油要比平时炒菜的油放多点。辣椒要炒软以后再加西红柿。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-12 22:51:19
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西红柿炒辣椒的答疑

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