香菇胡萝卜玉米饺子

香菇泡软切粒与胡萝卜粒、玉米粒、葱粒放在一起。

肉剁碎，最好是用刀剁，不要用搅拌机，因为搅拌机打出来太碎容易散，嚼劲也不好。

下锅烧油，然后把胡萝卜玉米香菇葱粒放下去炒香。

胡萝卜玉米香菇葱粒与剁好的肉一起放盘里，加上淀粉和盐。

搅拌均匀备用。

准备一碗温开水。

拿一张饺子皮，用手指沾点温水沿着饺子皮外圈涂一圈，让它湿润，等一下包起来更容易操作。

然后折叠把饺子芯包好压紧实，腾出空间做花纹。

我自己随便做的花纹，只要收口捏紧。

碟上轻轻刷一层油，防止黏度然后摆上饺子开火蒸20分钟。

真的很香很爽口。