自制虾皮简单易做
0
人做过这道菜
朵朵默儿
逛市场偶遇卖鲜虾皮的，家里正好也没有了，果断买回自己做点，安全放心。翻了下菜谱，发现都是给婴儿做辅食的。买虾的商贩告诉我怎么做，那就写下来吧。
用料
| 新鲜生虾皮3斤 | |
| 盐 | 适量 |
自制虾皮简单易做的做法
-
锅中放水烧开加入适量的盐搅拌让盐在水里充分溶解，然后就把生虾皮放锅里搅拌一下，就关火。虾皮很容易就熟了。
-
虾皮从锅里捞出沥干水分，我是中午买的，回家马上就煮出来，拿到阳台凉了一下午
-
晚上吃完饭了尝尝觉得淡了又小火在锅里炒了会又撒了点盐，又放烤箱低于100度烤了一会儿
-
第二天又放阳台晒了一天，晚上拿回来放袋入冰箱冷冻。
小贴士
其实煮熟就可以了，至于晾干，就根据自己家里条件各显其能吧，晾干的尺度根据自己的嘴巴，想干点多晒几天。3斤生虾皮晒干后1斤1两 差不多这样吧。
