超简单的咖喱鸡肉饭

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这是一道不输餐馆的低脂营养美食,还不快动手做起来!

用料  

鸡胸肉 1块
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
咖喱块 2块
料酒 1勺
生抽 1勺

超简单的咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 鸡胸肉切小块,加料酒、生抽抓匀腌制备用。
    土豆、胡萝卜、洋葱分别切成小块。

  2. 锅中倒入少量食用油,下入鸡胸肉,翻炒至变色捞出。
    再次加少量食用油,爆香洋葱,下入胡萝卜、土豆块翻炒,加水和咖喱块,炖至胡萝卜和土豆变熟后,下入鸡胸肉,待汤汁收浓后出锅即可。

    超简单的咖喱鸡肉饭的做法 步骤2

小贴士

1.水可以多次少量添加,咖喱会越炖越浓,所以要不时翻拌一下。
2.出锅的时候先盛一碗米饭,用铲子将米饭压平,盖上碟子,倒扣过来,浇上咖喱鸡肉即可。也可以做成饭团搭配咖喱哟。
 

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该菜谱发布于 2019-12-13 09:48:13
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